CESENATICO
Lungo la riviera romagnola un antico porto di mare, di pescatori, di commerci…
Cenni storici Le origini di Cesenatico risalgono all'inizio del Trecento quando la comunità di Cesena ha necessità di uno sbocco sul mare per la sua fiorente attività mercantile. In poco tempo il porto di Cesenatico diventa di massima importanza per la vita economica e politica della costa Adriatica, tanto che nel 1502 Cesare Borgia chiede a Leonardo da Vinci di suggerire interventi migliorativi all'approdo preesistente. Il porto che Leonardo realizza sulle vecchie strutture sussiste ancora oggi. La storia di Cesenatico è marcata da un evento particolare: il 2 Agosto 1849 Giuseppe Garibaldi, con circa 200 uomini, vi trova rifugio nella fuga dagli austriaci. Nottetempo lascia il porto e prende il largo su 13 imbarcazioni da pesca, caratteristiche dell'Adriatico, per portare aiuto a Venezia che è sotto assedio, dopo aver ottenuto dalla città gli approvvigionamenti necessari. Il piano è quello di spingersi al largo eludendo la vigilanza austriaca, navigare al centro dell’Adriatico per avvicinarsi poi alla costa ed entrare, quindi nel porto di Chioggia. Ma qualche ora dopo aver lasciato il porto, inseguito dai tedeschi, sbarca nella spiaggia di Magnavacco e si nasconde nel bosco vicino. Alcuni compagni vengono catturati e poco dopo anche la moglie Anita muore, incinta, per le sofferenze del viaggio. Oggi Cesenatico è una delle più famose stazioni balneari del litorale adriatico. Una sintesi perfetta tra l'antico e il moderno, condizione fondamentale per primeggiare e catturare l’attenzione di un mercato turistico sempre alla ricerca della massima qualità.
Passeggiando per Cesenatico Ancora oggi l'anima della vita cittadina è lungo il porto canale, dove approdano le barche della moderna flottiglia da pesca e si affacciano i caratteristici ristoranti, famosi per la loro cucina marinara. Il Porto Canale è l'asse principale attorno al quale sorge il centro storico di Cesenatico. Quale punto cruciale del paese, molteplici sono le manifestazioni che hanno qui luogo: feste e sagre gastronomiche, la Cuccagna dell'Adriatico, il Presepe della Marineria. Lungo il porto sulla piazza Pisacane si trova il monumento a Giuseppe Garibaldi; c’è l'ottocentesca pescheria, e non distante la caratteristica piazzetta delle Conserve: si caratterizza per la presenza delle antiche Conserve o ghiacciaie, pozzi di forma tronco-conica, mediamente profondi 6 mt. e dall'imboccatura di circa 8 mt. di diametro, racchiusi in bassi edifici dai robusti muri perimetrali. I pozzi, ricoperti da tetti in laterizio o paglia e sabbia, venivano utilizzati per la conservazione del pesce e di derrate alimentari in genere, refrigerati da strati di ghiaccio o neve compressa raccolta nei fossi. La Piazza ospita tutte le mattine un caratteristico Mercatino dei Produttori Agricoli del circondario; nel periodo natalizio vi viene invece allestito un caratteristico Presepe, con statue a grandezza naturale. Durante l'estate vi hanno luogo alcune manifestazioni come il Mercatino delle Pulci ed Artigianato Artistico tutti i lunedì sera e la rassegna di musica classica. Nel tratto più recente, nei pressi del faro, le imponenti porte vinciane difendono oggi il centro abitato dalle mareggiate: moderna tecnologia condotta sull'esempio dei progetti leonardeschi. Nel porto canale è allestito il Museo della Marineria, una raccolta pressoché unica e di grande suggestione di antiche imbarcazioni, le cui vele e scafi variopinti raccontano secoli di pesca e di traffici marittimi. E’ costituito da dieci imbarcazioni tradizionali dell'Adriatico che, in estate, vengono attrezzate con le multicolori 'vele al terzo' decorate con i simboli che identificavano le famiglie dei pescatori. Alcune barche possiedono anche decorazioni un tempo utilizzate a scopo propiziatorio. A terra, il Museo offre un padiglione con documenti, oggetti e numerose fotografie per arricchire il proprio corredo di suggestioni e di cultura marinara. E poi le ampie spiagge, la pineta Zadina con un’estensione di 5 ettari di farnie, lecci, olmi, attrezzata per passeggiate e per il divertimento dei più piccoli, i Giardini al mare, i parchi, gli impianti sportivi. |
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Dintorni Molti sono i luoghi interessanti nei dintorni Cesenatico…si può scegliere di andare verso la storica Cesena, San Leo, Verrucchio, Sant’Arcangelo… oppure seguire itinerari naturalistici all’interno del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi dei Monti Falterona e Campigna: si estende su un vasto territorio (37.000 ettari circa) a cavallo tra Romagna e Toscana. Molteplici ed affascinanti sono gli itinerari possibili all'interno del parco, tra questi si ricordano: la cascata dell'Acquacheta, il monastero benedettino di Camaldoli e quello francescano de La Verna. O seguire la costa verso la preziosa Ravenna o scendere nella solare e vivace Rimini.
Enogastronomia La cucina forlivese è ricca e gustosa. La pasta, preparata con sfoglia fatta a mano e tirata col mattarello a regola d'arte, è la regina della cucina tipica del luogo. Tra le minestre in brodo famosi i cappelletti, ripieni di ricotta e formaggio e i passatelli, il cui impasto è formato da uova, formaggio, pane raffermo grattugiato, noce moscata. Le paste asciutte abbinano semplicità di preparazione a gustosi sughi. Tra le tante: gli strozzapreti, impastati con farina di grano, sale e acqua e tirati a sfoglia spessa tagliata a fettucce arrotolate tra le mani e spezzate alla lunghezza di qualche centimetro; le tagliatelle, da assaggiare con i funghi e il tartufo delle montagne. Secondi di carne tipici sono il castrato, la salsiccia matta, la finocchiona, sempre accompagnati dall'ormai mitica piadina, sorta di schiacciata composta da farina di grano, acqua, sale, strutto e un pizzico di bicarbonato; tirata sottile col mattarello viene fatta cuocere sul testo di terracotta, che ne consente la cottura uniforme. Sulla costa- e quindi particolarmente a Cesenatico - il risotto con le vongole, le seppie coi piselli, il pesce azzurro, le canocchie e il brodetto si aggiungono al menù. Semplici ma estremamente gustosi i dolci: la zuppa inglese, la ciambella, il bustrengo impastato con miele e pezzi di frutta, il savor, marmellata a base di mosto d'uva, a cui vengono aggiunti frutta di stagione, mandorle e noci.
Eventi Durante la stagione estiva eventi sportivi e musicali allietano i visitatori ed il programma è ricco di iniziative.Consuete sono invece la stagione teatrale da novembre a marzo.Il presepe vivente nel Museo della Marina e il presepe con statue a grandezza naturale presso la piazzetta delle Conserve.
Come arrivare In auto: Da Milano A1 fino a Bologna - A14 fino a Cesena - via del Mare fino a Cesenatico Da Torino A21 fino a Piacenza - A1 fino a Bologna - A14 fino a Cesena - via del Mare fino a Cesenatico Da Padova A13 fino a Bologna - A14 fino a Cesena - via del Mare fino a Cesenatico Da Roma E45 fino a Cesena - via del Mare fino a Cesenatico In aereo: aeroporto di Rimini, aeroporto di Forlì, aeroporto di Bologna |
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